宁露饮料厂是驰名中外的内蒙古宁城老窖集团所属企业。
宁城县是个丘陵山区，山杏、林果资源丰富。宁城集团瞄准了这一优势，在8个乡镇建起了山杏基地，为发展饮料产业奠定了基础。接着投资3500万元，将国有企业天义酒厂改造为宁露饮料厂。几年来，宁城老窖集团、天津食品研究所、内蒙古轻工业设计研究中心共同合作，研究出跨世纪的新型杏露加工工艺，采用这种工艺生产出来的“宁露杏仁露”蛋白饮料，以独特的鲜榨工艺通过了国家级专家组的产品鉴定。
宁露牌杏仁露投放市场后就供不应求。尤其在陕、豫、京、津等地和东北市场上俏销。1996年荣获国际食品博览会“国际名牌饮品”称号和国际绿色食品标志。宁露杏仁露的市场俏销，还带动了山乡农民走产业化经营之路。目前，宁露饮料厂已被国家计委列为山区产业化试点示范厂，并投资1100万元用于山杏基地建设和扩大再生产。
在生产实践中，生产与科技人员不断总结经验，探索着如何保证“宁露”的质量。除了鲜榨工艺先进外，还选用当年收获的新杏仁做原料。为此，“宁露”先后投资100多万元，发动当地农民栽植了30多万亩的山杏生产基地，初步形成了集团＋农户＋基地的生产模式，种加销、农工贸一体的山区产业化初具规模。
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